In Groningen zijn de wegen rechttoe rechtaan.
Ook kronkelt er geen sloot, zoals in het Friese land.
En mysterieus gezien is in beide streken het wolkendek
op drijfzand gebouwd.
Een Groninger antwoordt op een vraag: ja of nee.
Een Fries wil bedenktijd voor een vraag, dat is erin geramd.
Maar aan tafel gezeten is er geen verschil.
Voor het eten wordt een borrel genuttigd.
Een plaat gedraaid van de onvergetelijke Ede Staal.
En voorgelezen uit het Hooglied 8.
De hutspot is de hoofdmaaltijd met spek en een kuiltje voor de jus.
Dan treedt hoe dan ook een krachtige stilte in. Want de Groninger en de Fries aanbidden na de hutspot dat overheerlijke bord met goudgeel vla.
Foto © Wim Schut
Tekst © Wiebe Dooper